恵方巻き

Feb 2th, 2013|Nakamura

10年くらい前から？
コンビニの発展に伴って、
道南にも広まったような恵方巻き。
元々関西の風習らしいので
もちろん、函館では聞いたことがありません。
当初は　百貨店の全国物産展で買い試すかのように、面白かったけど
道南の文化になってしまうには　少しさびしいですね。

とはいえ
昨今のイベント消費癖を考えると　これも立派な地方経済。
盛り上げましょ！

VILLAGEから徒歩1分、とんきの恵方巻き。
元々、某宅配すしも経営していたので　酢飯をつくるのはわけないし
大海老のフライは　お家芸。
ここの息子が、関西の料理屋で修行して戻ってきたので
とんきから　販売されても、あたりまえすぎる　恵方巻き。